Hattori Nutrition College

In breve

L'Hattori Nutrition College è una scuola professionale di Tokyo che forma cuochi, nutrizionisti, pasticcieri e panettieri. La sua storia parte dalla Tokyo Higher Nutrition School fondata nel 1939; ha preso il nome attuale nel 1957 e nel 1959 è stata la prima scuola riconosciuta ai sensi della legge giapponese sui cuochi. I programmi comprendono corsi diurni di cucina di uno e due anni e un corso serale, un corso per pâtissier e boulanger, un corso biennale per nutrizionisti e una master course; i diplomati dei corsi di cucina e di nutrizione ottengono le licenze nazionali di cuoco e di nutrizionista. La scuola si trova a Sendagaya, nel quartiere di Shibuya.