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En bref
Ambrosía Centro Culinario est une école de cuisine de Mexico, incorporée au Secrétariat de l'Éducation publique, qui propose un programme professionnel en arts culinaires avec une formation pratique en cuisines réelles. Ses autres cours comprennent des spécialisations en cuisine mexicaine, en pâtisserie et confiserie fine et de sommelier, ainsi que des diplômes en boulangerie et en spiritueux. La spécialisation en cuisine mexicaine, de cinq mois, porte sur les sauces, le nixtamal et le chocolat, les moles, les cuisines régionales et les vins mexicains. L'école se trouve au 3395 Periférico Sur, Rincón del Pedregal.
- Lieu
- Mexico, Mexique
- Métiers
- Haute gastronomie · Vins et spiritueux
- Source
- Site de l’école · vérifiée le 25/10/2026
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