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En bref
Le Collège d'œnologie de la Northwest A&F University, à Yangling (Shaanxi), a été fondé le 20 avril 1994 à partir d'un cursus de viticulture et de vinification lancé en 1985 ; le collège déclare avoir été le premier d'Asie consacré au raisin et au vin. Il délivre licences, masters et doctorats, son cursus d'ingénierie de la vigne et du vin est un cursus national de première classe et il a été retenu en 2021 parmi les premiers collèges nationaux des industries modernes. L'enseignement couvre la viticulture, l'œnologie, l'ingénierie du vin et le marché du vin, avec des stages de production en cave, plus de quarante bases en Chine et seize bases de pratique à l'étranger, notamment en France, en Italie, en Australie, en Allemagne et au Canada.
- Lieu
- Yangling, Chine
- Fondée en
- 1994
- Métiers
- Vins et spiritueux
- ptjxy@nwsuaf.edu.cn
- Source
- Site de l’école · vérifiée le 25/10/2026
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