CDFA-CFPPA de la Gironde – école de tonnellerie

In Kürze

Das CDFA-CFPPA de la Gironde ist das landwirtschaftliche Ausbildungszentrum für Lehrlinge und Erwachsene der öffentlichen Agrarbildungseinrichtung Bordeaux Gironde, 87 avenue du Général de Gaulle in Blanquefort, mit Ausbildungen vom CAP bis zum Ingenieurdiplom. Seine Küferschule Bordeaux-Gironde auf Château Dillon, dem Weingut des Lycée, bereitet auf das CAP Küferei vor und lehrt die Herstellung von Barriques, Fässern und Tonnen in einer eigens gebauten, im Januar 2017 eröffneten Werkstatt von 410 m². Das Zentrum bildet auch in Weinbau und Önologie aus, vom CAP Rebe und Wein bis zum BTS Weinbau-Önologie, auf den drei Gütern der Einrichtung: Château La Tour Blanche in Sauternes, Château Grand Baril und Réal Caillou bei Libourne sowie Château Dillon.