Guida Operula · Francia
Compagnons du Devoir – maison de Dijon
Les Compagnons du Devoir et du Tour de France – maison de Dijon
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In breve
La maison di Digione dei Compagnons du Devoir et du Tour de France, al 1 di rue Jean Mazen a Digione, è la sede regionale dell'associazione per la Borgogna-Franca Contea e funge da casa dei Compagnons, centro di formazione in apprendistato (CFA) e antenna. L'associazione forma i giovani ai mestieri in alternanza, tra periodi al centro e lavoro in azienda. Secondo le schede corso dell'associazione, la maison di Digione insegna il CAP di bottaio (tonnelier), un corso biennale dopo la scuola media, in cui gli apprendisti imparano a tracciare, lavorare e assemblare i componenti delle botti, a fabbricarle e ripararle a mano o con mezzi industriali e a conoscere il legno da doghe, il suo approvvigionamento, le qualità e l'essiccazione.
- Dove
- Digione, Francia
- Mestieri
- Vini e distillati
- Fonte
- Sito della scuola · controllata il 25/10/2026
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