Operula-Guide · Vereinigte Staaten
Auguste Escoffier School of Culinary Arts – Austin
Auguste Escoffier School of Culinary Arts – Austin campus
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In Kürze
Der Campus Austin der Auguste Escoffier School of Culinary Arts in Texas bietet eine praxisnahe Ausbildung in Koch- und Patisseriekunst mit Associate Degrees und Diplomen in Culinary Arts und Pastry Arts. Der Lehrplan umfasst klassische und universelle Garmethoden, Menüplanung und Kostenkontrolle, Brot- und Patisserieherstellung sowie Lebensmittelsicherheit und ein Praktikum in der Branche; im Agricultural Learning Center des Campus können die Studierenden auch Erzeugnisse für die Küchen anbauen. Die Schule hat außerdem einen Campus in Boulder, Colorado, und Online-Programme.
- Ort
- Austin, Vereinigte Staaten
- Handwerke
- Feinkost
- Quelle
- Website der Schule · geprüft am 25/10/2026
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