CMA Formation Cognac

In Kürze

CMA Formation Cognac, früher Campus des métiers de Cognac, ist eines der beiden Ausbildungszentren der Chambre de Métiers et de l'Artisanat Nouvelle-Aquitaine im Département Charente, in der rue du Repos 41 in Cognac, mit neuen Räumlichkeiten seit 2017. Es bildet Lehrlinge in Friseurhandwerk, Kosmetik, Verkauf und Küferei aus, ein Handwerk, das die Kammer mit dem Weinbau der Charente verbindet. Das CAP Tonnelier vermittelt Herstellung und Reparatur von Fässern, Barriques und Bottichen: Anreißen und Bearbeiten der Dauben, Biegen, Ausbrennen des Fasses, um die Aromen des Holzes hervorzuheben, Zuschneiden der Böden, Dichtheitsprüfung und Fertigstellung.