Guía Operula · Estados Unidos
The Culinary Institute of America – San Antonio
The Culinary Institute of America, San Antonio (CIA Texas)
Visitar el sitio web · ciachef.edu/cia-texas ↗
En breve
El campus de Texas del Culinary Institute of America es un campus sin residencia en el Pearl District de San Antonio, junto al River Walk, entre los edificios restaurados del siglo XIX de la antigua cervecería Pearl. Sus programas de associate degree siguen el mismo plan de estudios que el campus principal del CIA en Hyde Park (Nueva York) y se imparten en cocinas didácticas, un obrador profesional de panadería y pastelería y una Latin Cuisines Kitchen con estaciones de cocina interiores y exteriores, horno de leña y seis cocinas. El campus ofrece también clases y boot camps para aficionados y restaurantes gestionados por estudiantes, con especial atención a las cocinas y tradiciones gastronómicas de América Latina.
- Dónde
- San Antonio, Estados Unidos
- Oficios
- Alta gastronomía
- Sitio web
- ciachef.edu/cia-texas
- Correo electrónico
- admissions@culinary.edu
- Fuente
- Sitio web de la escuela · verificada el 25/10/2026
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