Operula मार्गदर्शिका · मैक्सिको
Instituto Culinario de México (ICUM)
Instituto Culinario de México
वेबसाइट देखें · icum.edu.mx ↗
संक्षेप में
Instituto Culinario de México (ICUM) पुएब्ला का एक पाक-कला विद्यालय है, जिसके कार्यक्रमों को सार्वजनिक शिक्षा सचिवालय की मान्यता है। यह गैस्ट्रोनॉमी (शेफ़) और गैस्ट्रोनॉमिक उत्पादन में स्नातक डिग्रियाँ, सोमेलियर, मिक्सोलॉजी और खाद्य-पेय प्रबंधन की विशेषज्ञताएँ, तथा खाद्य-पेय उद्योग प्रबंधन और पाक रचनात्मकता व नवाचार में मास्टर प्रदान करता है। इसके शेफ़ प्रशिक्षक मैक्सिकन और अंतरराष्ट्रीय व्यंजन, पेस्ट्री, बेकरी, मिठाई-निर्माण, शारक्यूतरी और बर्फ़ की मूर्तिकला सिखाते हैं। विद्यालय का कहना है कि वह गैस्ट्रोनॉमी में स्नातक डिग्री देने वाली पहली संस्था था।
- स्थान
- पुएब्ला, मैक्सिको
- शिल्प
- उत्तम व्यंजन · वाइन और स्पिरिट्स
- वेबसाइट
- icum.edu.mx
- स्रोत
- विद्यालय की वेबसाइट · 25/10/2026 को जाँचा गया
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