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简介
墨西哥烹饪学院(ICUM)是普埃布拉的一所烹饪学校,其课程获公共教育部官方认可。学院开设烹饪学(厨师)和餐饮生产本科专业,侍酒、调酒以及餐饮管理等专修课程,以及餐饮产业管理和烹饪创意与创新硕士课程。其厨师讲师教授墨西哥菜与国际菜、甜点、面包烘焙、糖果、熟食制品和冰雕。学院自称是第一所开设烹饪学本科的机构。
- 地点
- 普埃布拉, 墨西哥
- 工艺
- 高级美食 · 葡萄酒与烈酒
- 来源
- 学校官网 · 核实于 25/10/2026
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