In Kürze
Das Jiangsu College of Tourism ist eine öffentliche Berufshochschule der Provinz in Yangzhou, 1959 als Kochschule des Gastronomieunternehmens Yangzhou gegründet und 2017 zum heutigen College erhoben; sie hat drei Campus, der Hauptcampus liegt in der Wirtschafts- und Technologieentwicklungszone Yangzhou. Ihre Schule für Kochwissenschaft lehrt chinesische Kochkunst und Ernährung, chinesische und westliche Konditorei, westliche Küche, Ernährungsgastronomie und intelligentes Gastronomiemanagement, mit rund vierzig Lehrküchen und Backstuben, einem Meisteratelier für Huaiyang-Küche und einem Industriecollege für die Yangzhou-Morgenteekultur. Ihre Schule für Kunsthandwerk ging aus der 1976 von der Jadefabrik Yangzhou eröffneten Jadeschule Yangzhou hervor und lehrt Kunsthandwerksdesign, Edelsteinbestimmung und -bearbeitung, Kunstdesign und Innenarchitektur.
- Ort
- Yangzhou, China
- Gegründet
- 1959
- Handwerke
- Feinkost · Goldschmiedekunst und Schmuck · Hohe Handwerkskunst
- Website
- jstc.edu.cn
- jsly@jstc.edu.cn
- Quelle
- Website der Schule · geprüft am 25/10/2026
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