Guide Operula · Brésil
IFSC – Câmpus Urupema
Instituto Federal de Santa Catarina – Câmpus Urupema
Visiter le site · ifsc.edu.br/web/campus-urupema ↗
En bref
Le campus d'Urupema de l'Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC), ouvert en 2011 dans la Serra Catarinense, propose une formation supérieure de technologie en viticulture et œnologie, lancée en 2015, qu'il présente comme la seule du domaine dans l'État de Santa Catarina. Elle couvre toute la filière du vin, du choix des cépages et de la culture de la vigne à la vinification, la mise en bouteille, le contrôle qualité, l'analyse sensorielle et le métier de sommelier, avec des laboratoires dont un d'analyse des aliments et boissons. Le campus offre aussi une spécialisation de troisième cycle en technologie des boissons alcoolisées et, avec l'IFRS de Bento Gonçalves, un master professionnel en viticulture et œnologie.
- Lieu
- Urupema, Brésil
- Fondée en
- 2011
- Métiers
- Vins et spiritueux
- ra.urp@ifsc.edu.br
- Source
- Site de l’école · vérifiée le 25/10/2026
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