Operula-Guide · Vereinigte Staaten
San Francisco Baking Institute
San Francisco Baking Institute (SFBI)
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In Kürze
Das San Francisco Baking Institute (SFBI) in South San Francisco ist eine Schule für handwerkliches Brot, Viennoiserie und Patisserie, 1996 vom französischen Bäcker Michel Suas gegründet. Es bietet praxisnahe Workshops von fünf sowie zwei bis drei Tagen für Profis und Hobbybäcker, in Gruppen von höchstens 16 Teilnehmenden in Backstuben, die wie eine moderne Bäckerei ausgestattet sind, dazu Onlinekurse und Privatunterricht. Die Schule erklärt, dass ihr Intensivprogramm auf eine Laufbahn als Bäcker vorbereitet; SFBI berät außerdem Bäckereien.
- Ort
- South San Francisco, Vereinigte Staaten
- Gegründet
- 1996
- Handwerke
- Feinkost
- Website
- sfbi.com
- customerservice@sfbi.com
- Quelle
- Website der Schule · geprüft am 25/10/2026
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