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संक्षेप में
ICIF इतालवी पाक-कला और वाइन का एक व्यावसायिक विद्यालय है, जिसकी स्थापना 1991 में विदेशी और इतालवी रेस्तराँ पेशेवरों को इतालवी भोजन और उत्पादों का प्रशिक्षण देने के लिए हुई। 1997 से यह पीडमोंट में Monferrato और Langhe के बीच Costigliole d'Asti के महल में स्थित है। यह ऐसे मास्टर पाठ्यक्रम देता है जिनमें विद्यालय में कक्षा-प्रशिक्षण और चुने हुए रेस्तराँ में इंटर्नशिप शामिल है, साथ ही इतालवी पाक-कला, पेस्ट्री, बेकरी, पिज़्ज़ा, जेलाटो, चॉकलेट, इतालवी वाइन और भोजन-वाइन मेल, डाइनिंग-हॉल सेवा और बारटेंडिंग के व्यावसायिक पाठ्यक्रम। विद्यालय के अनुसार 2004 से ब्राज़ील और चीन में इसके केंद्र हैं।
- स्थान
- कोस्तिल्योले दास्ती, इटली
- स्थापना
- 1991
- शिल्प
- उत्तम व्यंजन · वाइन और स्पिरिट्स
- वेबसाइट
- icif.com
- ईमेल
- info@icif.com
- स्रोत
- विद्यालय की वेबसाइट · 24/10/2026 को जाँचा गया
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