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In Kürze
ICIF ist eine Berufsschule für italienische Küche und Önologie, die 1991 gegründet wurde, um ausländische und italienische Gastronomiefachleute in italienischer Küche und italienischen Produkten auszubilden. Seit 1997 hat sie ihren Sitz im Schloss von Costigliole d'Asti im Piemont, zwischen Monferrato und Langhe. Sie bietet Master an, die Unterricht an der Schule mit Praktika in ausgewählten Restaurants verbinden, sowie Berufskurse in italienischer Küche, Konditorei, Bäckerei, Pizza, Speiseeis, Schokolade, italienischen Weinen und Speisenbegleitung, Service und Bar. Nach eigenen Angaben hat die Schule seit 2004 Standorte in Brasilien und China.
- Ort
- Costigliole d'Asti, Italien
- Gegründet
- 1991
- Handwerke
- Feinkost · Weine und Spirituosen
- Website
- icif.com
- info@icif.com
- Quelle
- Website der Schule · geprüft am 24/10/2026
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