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简介
美国烹饪学院（The Culinary Institute of America）是一所创立于 1946 年的烹饪学院，最初是康涅狄格州纽黑文一家临街店面里的烹饪学校，现主校区位于纽约州海德公园。学院提供副学士、学士和硕士学位、证书课程以及面向专业人士和爱好者的课程，专业包括烹饪艺术、烘焙与糕点艺术、烹饪科学、餐饮商业和酒店管理；学生在学院对外营业的餐厅中积累经验。其位于纳帕谷葡萄酒产区的加州校区（圣海伦娜的 Greystone 和纳帕的 Copia）以及研究生阶段的葡萄酒与饮品课程专注于葡萄酒；学院在德州圣安东尼奥和新加坡也设有校区。
- 地点
- 海德帕克，纽约州, 美国
- 创立于
- 1946
- 工艺
- 高级美食 · 葡萄酒与烈酒
- 来源
- 学校官网 · 核实于 24/10/2026
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