دليل Operula · إيطاليا
ALMA – Scuola Internazionale di Cucina Italiana
ALMA S.r.l. Scuola Internazionale di Cucina Italiana
زيارة الموقع · alma.scuolacucina.it ↗
باختصار
ألما (ALMA) مدرسة دولية للمطبخ الإيطالي تأسست عام 2004 داخل قصر كولورنو (Reggia di Colorno)، قرب بارما. تولى غوالتييرو ماركيزي رئاستها لأربعة عشر عامًا، حتى عام 2017. بدأت كمدرسة للطهي بدورة أولى ضمت 17 طالبًا، وتغطي اليوم مهن الضيافة: الطهي، والحلويات والجيلاتو، والمخبوزات، وخدمة صالة الطعام، وفن السوملييه وثقافة النبيذ، وإدارة الأطعمة والمشروبات، مع دورات مهنية للمبتدئين، ودورات لتجديد المعارف للعاملين في المهنة، ودورات دولية تُدرَّس باللغة الإنجليزية. تتعاون المدرسة مع مدارس شريكة في أكثر من 20 دولة، وافتتحت فرعًا في بانكوك.
- المكان
- كولورنو, إيطاليا
- سنة التأسيس
- 2004
- الحرف
- فنون الطهي الراقية · النبيذ والمشروبات الروحية
- الموقع الإلكتروني
- alma.scuolacucina.it
- المصدر
- موقع المدرسة · تم التحقق في 24/10/2026
هل هذه مدرستك؟
تمنح Operula المدارس المنضمة إليها صفحة كاملة، وشارة «School of Excellence»، و5 متاجر مجانية تُهدى كل عام إلى أكثر طلابها تميّزًا.
الشارة الخاصة بموقعكم
تُبيّن أن المدرسة مُدرجة في دليل Operula لمدارس الفنون. انسخوا الرمز والصقوه في موقعكم الإلكتروني.
يُدرج الدليل المدارس ولا يُقيّمها: فالإدراج فيه لا يعني الحصول على اعتماد من Operula. · الإبلاغ عن خطأ في هذه الصفحة