इटली के विद्यालय

Operula मार्गदर्शिका · इटली

ALMA – Scuola Internazionale di Cucina Italiana

ALMA S.r.l. Scuola Internazionale di Cucina Italiana

ALMA – Scuola Internazionale di Cucina Italiana की वेबसाइट वेबसाइट देखें · alma.scuolacucina.it ↗

संक्षेप में

ALMA इतालवी व्यंजनों का एक अंतरराष्ट्रीय विद्यालय है, जिसकी स्थापना 2004 में पार्मा के पास Reggia di Colorno (राजमहल) के भीतर हुई थी। Gualtiero Marchesi ने 2017 तक चौदह वर्षों तक रेक्टर के रूप में इसका नेतृत्व किया। यह 17 छात्रों के पहले पाठ्यक्रम वाले एक पाक-विद्यालय के रूप में शुरू हुआ और आज आतिथ्य के सभी पेशों को समेटता है: खाना पकाना, पेस्ट्री और जेलातो, बेकरी, डाइनिंग-रूम सेवा, सोमेलियरी और वाइन-संस्कृति, तथा रेस्तराँ प्रबंधन; नए लोगों के लिए व्यावसायिक पाठ्यक्रम, पहले से काम कर रहे लोगों के लिए अद्यतन पाठ्यक्रम और अंग्रेज़ी में अंतरराष्ट्रीय पाठ्यक्रम उपलब्ध हैं। विद्यालय 20 से अधिक देशों के साझेदार विद्यालयों के साथ काम करता है और इसने बैंकॉक में एक शाखा खोली है।

स्थान
कोलोर्नो, इटली
स्थापना
2004
शिल्प
उत्तम व्यंजन · वाइन और स्पिरिट्स
वेबसाइट
alma.scuolacucina.it
स्रोत
विद्यालय की वेबसाइट · 24/10/2026 को जाँचा गया

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