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In Kürze
Das Shandong City Service Vocational College ist eine öffentliche Vollzeit-Berufshochschule der Provinz in Yantai, 1965 gegründet und der Shandong Commercial Group angegliedert, mit neun Schulen und 33 Studiengängen. Ihre 1972 begonnene Schule für chinesische Küche konzentriert sich auf die Lu-Küche (Shandong) sowie die übrigen großen chinesischen Küchen und Gebäck. Ihre Schule für westliche Küche, die seit 2001 westliches Kochen lehrt und 2019 eigenständig wurde, bietet westliche Küche, chinesische und westliche Konditorei, Ernährungsgastronomie sowie Weinkultur und Weinmarketing an, letzteres mit Weinverkostung, Sommelierservice, Marketing und einem Verkostungsraum. Die Schule für westliche Küche war zweimal nationaler Trainingsstützpunkt für den Kochwettbewerb der WorldSkills.
- Ort
- Yantai, China
- Gegründet
- 1965
- Handwerke
- Feinkost · Weine und Spirituosen
- Website
- sdcs.edu.cn
- sdccxy@126.com
- Quelle
- Website der Schule · geprüft am 25/10/2026
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